2025年9月の萩・石見空港の開館時間は次のとおりです。
| 空港ターミナルビル | 8：40～18：20 |
| ANAカウンター | 9：00～18：05 |
| （売店） エアポートショップ萩・石見 |
9：50～12：00 15：00～18：00 |
| （レストラン） キッチンそらら |
9：50～13：30 ※ラストオーダー13：00 16：00～17：50 ※ラストオーダー17：30 |
9/28(日) 萩・石見空港まつり 売店 9：50～18：00
レストラン 9：50～17：50 (ラストオーダー17：30)
