食材の宝庫　ご縁の国　しまねフェア（羽田エクセルホテル東急）

羽田エクセルホテル東急のカフェ＆ダイニング「フライヤーズテーブル」で、2024年9月9日（月）～10月31日（木）の期間に「しまねフェア」が開催されます。

料理長自ら県内各地を訪問して厳選した島根県産品を、趣向を凝らしたメニューにして、コース、アラカルト、ブッフェ等の様々な形で提供されます。
また、ホテルが羽田空港第2ターミナル（主にANA便が発着）に直結し、メイン食材の多くが石見地域の産品であることから、レストラン内を石見神楽の大蛇等で装飾して、羽田～萩・石見空港便の利用促進を中心とした観光PRを実施します。
さらに期間中、レストランにて萩・石見空港メルマガに新規登録していただいた方に「ゆず入浴剤」進呈！
是非お立ち寄りください！！

■フェア概要

『食材の宝庫　ご縁の国　しまねフェア』「羽田エクセルホテル東急」へ

【開催期間】
2024年9月9日（月）～10月31日（木）

【開催場所】
羽田エクセルホテル東急　カフェ＆ダイニング「フライヤーズテーブル」
東京都大田区羽田空港3-4-2（羽田空港第2ターミナル　国内線出発ロビー直結）

【実施内容】
・期間中は、島根県内の農林水産物や加工食品、ワインを、コース（ランチ、ディナー）、アラカルト（パスタ）、デザート、飲料として提供
・10/26(土)と10/27(日)は様々な料理をブッフェ形式で提供（事前予約制）
・期間中の朝食バイキングでも島根県産品を提供

■観光PR

【期間中】
・石見神楽展示：大蛇、衣装、神楽面などでレストラン内を装飾
・萩・石見空港メルマガ登録キャンペーン：新規登録者に「ゆず入浴剤」進呈
・チラシ・パンフレット配架、ポスター掲示、動画放映
※全県のパンフレット配布、ポスター掲示も行います

【イベント】
・9/9（月）･･･オープニングイベント
「トビーくん」による観光パンフレット、ノベルティ配布
・10/26（土）・・・ブッフェイベント「しまねっこ」による観光パンフレット、ノベルティ配布
※しまねっこの出演は未確定です

■食材とメニュー（一部）

・農産品：シャインマスカット、多岐いちじく、アスパラガス、ミニ青梗菜、食用バラなど
・肉　類：しまね和牛、石見ポーク、銀山赤どり、えごま鴨
・林産品：奥出雲舞茸、エリンギ
・水産品：のどぐろ、マトウダイ、剣先いか、あなご、三瓶サーモン、ヤマトしじみ、キャビア
・加工食品：チーズ、赤てん、あご野焼き、くろもじ茶、唐辛子入りパスタ、えごま油など
・飲　料：ワイン、スパークリングローズ